Je kunt niet kiezen tussen een hamburger of een pizza. Hier is dan de pizza burger.
Ingrediënten
- 1 kilo rundergehakt voor 6 tot 7 burgers van 100 tot 150 gram
- 1½ eetlepel oregano droog
- ½ eetlepel basilicum droog
- 1 kleine ui gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 rode paprika, fijn gesneden
- 120 ml spaghettisaus, elke smaak is goed
- 6 plakjes mozzarella
- 6 keizer broodjes
- 3 eetlepels olijfolie
Bereiding
- Mix het gehakt met een ½ eetlepel oregano, een theelepel basilicum, de ui, knoflook en de paprika en kneed hier zachtjes 6 tot 7 burgers van zo’n 2 cm dik.
- Snij de keizerbroodjes doormidden en smeer ze in met de rest van de oregano, basilicum en de olijfolie.
- Volg de hamburger tips voor de perfecte hamburger
- Smeer de laatste minuut wat spaghettisaus over de hamburger en leg de halve broodjes op de barbecue.
- Haal alles van de barbecue, leg de burger op een helft van het broodje en smeer de rest van de spaghettisaus over de burger en leg daar een plak mozarella op.
- Sluit hem met de bovenkant van het broodje en klaar.
