Home / Tips / Pagina 2

• 

  • Tips

  Hoe werkt een offset smoker en waarom jij er één wil hebben

  Een echte offset smoker is een hele investering. Wij kunnen je na heel veel goede BBQ precies vertellen waarom het dat waard is.
• 

  • Tips

  Makreel zelf roken

  Gerookte makreel is misschien nog wel lekkerder dan zalm. Wij hebben er een ruzie voor over om die stelling te verdedigen.
• 

  • Tips

  Vlees ontdooien: zo doe je het veilig (en snel als het moet)

  Vlees ontdooien zonder risico? Uitleg per methode: koelkast (veilig), koud water (sneller) en magnetron (alleen kleine porties).
• 

  • Tips

  Zelf kaas koud roken

  Het roken van kaas geeft het een milde rooksmaak. We hebben 4 verschillende soorten kaas geprobeerd om te kijken welke we het lekkerste vonden.
• 

  • Tips

  De lekkerste kerstrecepten van de barbecue

  Met kerst wil je uitpakken voor vrienden en familie. We hebben al onze recepten op een rij gezet die je met kerst trots op tafel kunt zetten.
• 

  • Bereiding

  Hoe barbecue je vis

  Hoe barbecue je vis. Dat gaan we je eens precies uitleggen. hier lees je handige tips om op het volgende barbecuefeestje geweldige vis te serveren..
• 

  • Tips

  Steak bakken in een pizzaoven

  De hoge temperatuur in een pizzaoven is uitermate geschikt om een paar geweldige steaks in te bakken. Wij vertellen je hoe.
• 

  • Tips

  Welke houtsoorten gebruik je niet om te roken of grillen

  Sommige houtsoorten geven rook die geen beste smaak afgeeft aan je gerecht of de rook ervan is zelfs giftig.
• 

  • Tips

  Spareribs op de gasbarbecue

  Wil je heerlijke fall-of-the-bone spareribs maken op jouw gasbarbecue? Wij gaan je helemaal uitleggen hoe je dat doet.
• 

  • Bereiding

  Pizza op de ketelbarbecue

  Leer een pizza maken op de barbecue zonder verbrande bodem en nog rond ook met behulp van een paar bakstenen.
• 

  • handig

  5 onmisbare accessoires die elke barbecueër nodig heeft

  Wil je echt een keer serieus gaan barbecueën wees dan goed voorbereid. Hier zijn de 7 dingen die iedereen moet hebben om goed te kunnen barbecueën.
• 

  • Tips

  Hoe maak je jouw kamado schoon

  Regelmatig schoonmaken van je kamado is beter voor je gezondheid, de smaak van je gerechten en de levensduur van je kamado.