Home Tips Pagina 4

• 

  • Techniek

  Maak van je ketelbarbecue een smoker

  Je hebt niet altijd een dure smoker nodig om echt te barbecueen. Met een goede kwaliteit ketelbarbecue kan je ook met goed resultaat roken.
• 

  • Techniek

  Kamado aansteken en op temperatuur houden

  Je hebt een prachtige kamado gekocht, of wilt er een gaan kopen maar je zou niet weten hoe je een kamado moet aansteken. Wij weten het wel.
• 

  • Tips

  Welke barbecue moet je kopen

  “Ik wil graag gaan barbecueën maar weet niet goed wat ik moet kopen”. Daar is niet 1-2-3 antwoord op te geven maar we gaan het wel proberen.
• 

  • Bereiding

  barbecueën op een zoutsteen

  Een zoutsteen of zoutplancha kan je gebruiken om op te barbecueen. Vlees, vis, of groentes kan je zo snel en smaakvol bereiden.
• 

  • Bereiding

  Drumsticks op de barbecue

  Drumsticks zijn niet te missen op de barbecue. Koop in plaats van voorgegaarde drumsticks rauwe en wij vertellen je wat je er mee moet doen.
• 

  • Techniek

  Barbecueën op een plankje

  Barbecueën op een plank is heel makkelijk en geschikt voor veel verschillende gerechten. Niet alleen zalm maar ook voor vlees en groenten
• 

  • Techniek

  Welke soorten rookhout kan je gebruiken

  Er zijn heel erg veel soorten rookhout, zoveel dat je misschien door de bomen het bos niet meer ziet. Hier staat alles op een rijtje.
• 

  • Bereiding

  Mais op de barbecue

  Een complete maiskolf van de barbecue is een Amerikaanse klassieker en erg lekker. Koop ze wanneer ze net geoogst zijn. Dan zijn ze het lekkerst.
• 

  • Bereiding

  Hoe barbecue je een T-bone steak

  T-bone steak is te lekker om zomaar op de barbecue te gooien. Wij gaan precies vertellen hoe je een T-bone steak bereid.
• 

  • Bereiding

  Hoe barbecue je karbonade

  Karbonades zijn een populair stukje vlees op de barbecue. Wat je wilt eten is een sappig stuk vlees met een mooie donkere korst vol smaak.
• 

  • Techniek

  Hoe gebruik je de ventilatiegaten in je barbecue

  Wat doe je met de ventilatiegaten in je barbecue? Weet je niet wat je met die schuiven aan moet. Dat gaan we jou eens haarfijn uitleggen.
• 

  • Bereiding

  Gerookte kip van de barbecue

  Gerookte kip is erg lekker en erg simpel te doen op de barbecue. De gerookte kip smaakt ook goed in salades of de volgende dag op brood.