Wat is er zo anders bij Grill’nSmoke
Wij werken alleen met Nederlands scharrelvlees van bevriende boeren en stoken enkel op hout. Daarnaast graag met biologische groenten uit Nederland en duurzaam gekweekte vis en garnalen uit zee. Geen kweekvijver ellende! We gaan voor pure smaken en waarderen het vlees. Saus is immers glijmiddel voor slecht vlees.
Wat is de smaak van Grill’nSmoke
“Puur en eerlijk” omschrijft het het beste. Vlees, vis en groenten hebben mooie subtiele kruiden van ons gekregen, om de smaak en kwaliteit zo origineel mogelijk te (be)houden.
Heeft Grill’nSmoke een eigen stijl
We zijn niet te chique, soms wat vintage met sloophout en leuke details op de buffetten.
Waar wordt alles op bereid
Wij beschikken over 4 houtgestookte ‘Oklahoma Smokers’ van 5 meter lang.
Voor wat voor groepen cateren jullie het liefst
Vanaf zo’n 75 personen tot 1000 personen zijn wij te boeken. Van bruiloft tot bedrijfsfeest: het maakt ons niets uit!
Hebben jullie op speciale plekken gestaan de afgelopen jaren
We draaien alweer 5 jaar mee, dus hebben al veel gezien. Van Playboy-party tot North Sea Jazz (met Snoop Dogg). En van een BBQ op de landingsbaan van een luchtmachtbasis tot en met een BBQ waarbij we, met 5 meter lange BBQ en al, op een boot zijn gehesen door een kraan!
Is barbecueën in Nederland een korte hype
We merken t.o.v. 5 jaar geleden wel een echte omslag. Meer aandacht voor mooi vlees en langzamere bereidingstechnieken. “Zwart van buiten, rauw van binnen” is echt wel verleden tijd, gelukkig.
Hoe kan Grill’nSmoke geboekt worden
Via www.grillnsmoke.nl, info@grillnsmoke.nl en 0172-750771
Kortom
Grill’nSmoke bereidt de lekkerste gerechten, op de mooiste locaties, voor de leukste mensen!
