Home / karbonade

• 

  karbonade

  Krokante karbonades van de barbecue

  Deze schouderkarbonades krijgen hun krokante buitenkant door een dikke laag paneermeel en een hete pan op de barbecue.
• 

  karbonade

  Iberico Pluma met kersen cimichurri

  De Iberico Pluma is een uniek stukje vlees te vinden tussen de nek en de ruglende. Het gaat geweldig samen met een kersen chimichurri.
• 

  karbonade

  Karbonade gemarineerd in whisky

  We hadden een fles bourbon in de kast staan en daar hebben we een paar prachtige karbonades in gemarineerd.
• 

  karbonade

  Georgia style procureur steaks

  Deze Georgia style procureur steaks zijn geweldig om tijdens een top feest een grote groep hongerige vrienden te voeden.
• 

  karbonade

  Iberico steaks met gekarameliseerde ui

  Niet veel lekkerders dan varkensvlees en ui. Wat dacht je van Iberico en gekarameliseerde uien. Dat is niet zomaar lekker maar geweldig.
• 

  karbonade

  Tomapork met smokey dry rub

  Deze smokey dry rub is heerlijk op kip en aardappeltjes maar geweldig op varkensvlees. Dit is een dry rub die je op voorraad wilt houden.
• 

  karbonade

  Met pesto gevulde karbonade

  Een karbonade is niet zomaar een karbonade als je ze vult met eigengemaakte pesto. Zet daarbij een bord pasta en je hebt een feestmaal.
• 

  karbonade

  Gegrilde karbonade met chimichurri mayonaise

  Deze karbonades hebben een Argentijns smaakje door de marinade van sinaasappelsap en knoflook. We maken hem Hollands af met een chimi mayo.
• 

  karbonade

  Tomapork met gegrilde courgette

  De tomapork is een dik stuk varkensvlees en komt met zijn eigen handvat. Samen met de zelfgemaakte dry rub en wat stoere groenten zet je wat moois op tafel.
• 

  karbonade

  Italiaanse karbonade

  Ken je dat? Soms heb je gewoon zin in een karbonade. En dan wil je ook meteen een hele fijne karbonade.
• 

  karbonade

  St. Louis style procureur

  St. Louis style procureur is een geweldig mals stuk varkensvlees dat je met een vork kan snijden.
• 

  karbonade

  Karbonades in appelcider pekel

  Varkensvlees en appels combineren goed met elkaar. De zoute karbonades en de zoet chutney smaken geweldig bij elkaar.