Home / low and slow / Pagina 5

• 

  low and slow

  Runderwang in Guinness appelstroop saus

  Runderwang is zo’n perfect stukje vlees voor echte barbecue. Na een paar uur low and slow is het een geweldig mals en smaakvol hapje.
• 

  low and slow

  Pulled lamb met harissa

  Pulled lamb smaakt geweldig en is helemaal perfect op een broodje. Samen met je eigen harissa en een lekkere salade is het helemaal feest.
• 

  low and slow

  Tournedos op de barbecue

  Een tournedos is een duur maar prachtig stuk vlees dat je prachtig kunt bereiden op de barbecue. Wij maken het op smaak met hele klassieke smaken.
• 

  low and slow

  Camping burnt ends

  Ook op de camping kan je echt barbecueën. Maak je Duitse buurman gek van jaloezie als jij in een paar uur burnt ends op tafel zet.
• 

  low and slow

  Cheapo burnt ends

  Cheapo burnt ends zijn de goedkope variant van de echte burnt ends van rundvlees. Veel makkelijker om te maken en misschien wel net zo lekker.
• 

  low and slow

  Spaanse spareribs

  Deze Spaanse spareribs zullen het goed doen in een tapas restaurant. Een beetje heet met een bite. Precies zoals het moet.
• 

  low and slow

  Gerookte ribeye met rode wijn jus

  Een van de lekkerste stukken vlees vanaf de barbecue is ribeye. Gerookte ribeye aan 1 stuk is zo lekker dat we het niet gekruid hebben.
• 

  low and slow

  Jerk ham

  Jerk ham is een Jamaicaans gerecht, dat geweldig lekker is door de combinatie van zoete, zure, frisse en zeer pittige smaken.
• 

  low and slow

  Italiaanse kalfsrollade

  Deze Italiaanse kalfsrollade is ons meest uitgebreide recept maar absoluut waard. Een echt feestmaal en geweldig als kerstdiner.
• 

  low and slow

  Varkensbuik met Kerrie Djawa

  Door het langzame garen van een varkensbuik blijft het spek zacht en het neemt de specifieke smaak van het roken erg goed op.
• 

  low and slow

  Mini pulled pork

  Mini pulled pork is een betaalbare variant op de echte grote pulled pork. Als je nog nooit pulled pork hebt bereid dan is dit het moment.
• 

  low and slow

  Polo Cinquecento

  Op FaceBook behaalden wij de 500 Likes mijlpaal, reden om een nieuw recept te maken: Polo Cinquecento.