Home runderribben

• 

  runderribben

  Kalfs spareribs met cola basting saus

  Kalfsvlees is van zichzelf mager vlees. Maar de spareribs zijn vet genoeg voor een low and slow bereiding. Afgelakt met een cola saus zet je heerlijke ribben op tafel.
• 

  runderribben

  Korean short ribs

  Deze short ribs zijn niet de gebruikelijke Koreaanse short ribs maar een meer westerse variant. Geweldige malse stukjes vlees met een plakkerige saus.
• 

  runderribben

  Rub voor runder ribben

  Deze rub voor runder ribben hebben we gebruikt op Wagyu short ribs en die waren geweldig. Maar deze rub is als basis ook goed voor kip.
• 

  runderribben

  Koreaanse short ribs

  Deze Koreaanse short ribs zijn geen spareribs, van een varken, maar ribs van een rund. een Amerikaanse barbecue favoriet