Home Varkensvlees

• 

  Varkensvlees

  Mini porchetta van speklappen

  Mini porchetta is een echte porchetta, maar dan klein. Zo simpel is het. En van de barbecue is hij nog lekkerder.
• 

  Varkensvlees

  Gerookt buikspek voor de boerenkool

  In plaats van rookworst moet je eens een mooi stuk gerookt buikspek bij de boerenkool serveren. Dat is echt ouderwets lekker.
• 

  Varkensvlees

  Gegrilde druiven met een tomapork steak

  Aan het eind van de zomer mogen de druiven eraf. Weet je dat je deze ook heerlijk kunt grillen? Samen met een heerlijk stuk varkensvlees wordt het echt feest.
• 

  Varkensvlees

  Griekse gyros van het spit

  2 kilo varkensschouder, een hoop oregano, rode ui en nog wat meer kruiden en een spit. Dat wordt geweldige Griekse gyros.
• 

  Varkensvlees

  Oosterse wraps met gerookte buikspek

  Een Oosterse wrap met spek, een heerlijke frisse salade en cashewnoten. Zo gemaakt en erg lekker.
• 

  Varkensvlees

  BBQ Bacon Ribs

  Alles wordt beter met spek dus ook de BBQ Bacon Ribs. De beste combinatie van spareribs en spek. De hit voor deze zomer.
• 

  Varkensvlees

  Mini varkensrollade met Italiaanse kruiden

  Het is niet altijd nodig om zo'n hele grote rollade te maken. Je kan ook gewoon een mini varkensrollade maken.
• 

  Varkensvlees

  Hoisin varkensschenkel met hete komkommer

  Varkensschenkel is gemaakt voor de barbecue. Het bevat een goede hoeveelheid vet en bindweefsel. Met de hoisin saus maak je er een heerlijk oosters gerecht van.
• 

  Varkensvlees

  Met pesto gevulde karbonade

  Een karbonade is niet zomaar een karbonade als je ze vult met eigengemaakte pesto. Zet daarbij een bord pasta en je hebt een feestmaal.
• 

  Varkensvlees

  Gegrilde karbonade met chimichurri mayonaise

  Deze karbonades hebben een Argentijns smaakje door de marinade van sinaasappelsap en knoflook. We maken hem Hollands af met een chimi mayo.
• 

  Varkensvlees

  Tomapork met gegrilde courgette

  De tomapork is een dik stuk varkensvlees en komt met zijn eigen handvat. Samen met de zelfgemaakte dry rub en wat stoere groenten zet je wat moois op tafel.
• 

  Varkensvlees

  red hot spareribs

  Soms kan het ons niet hot genoeg zijn. Dus maakten we deze hot spareribs. Heet genoeg naar onze zin maar nog aan te passen voor de echte dare devils.