Kebab is zelf zo makkelijk te maken. En deze kebab met varkensvlees en ananas is lekkerder dan je zo in de supermarkt kunt halen.
Pas op met eten want de tomaatjes zijn gloepend heet en spatten zo lekker open als je er ook maar een beetje in bijt.
Ingrediënten
- 400-450 gram varkenshaas in stukjes van 2 tot 2,5 cm
- ½ kleine verse ananas, in blokjes van 2 tot 2,5 cm
- 1 rode ui in kwarten gesneden
- 16 cherry tomaatjes
- 50 ml honing
- 8 satéprikkers
Bereiding
- Week de satéprikkers in lauwwarm water.
- Rijg de filet, ananas, ui en 2 tomaatjes om en om aan de prikkers.
- Gril de kebab terwijl je hem zo nu en dan insmeert met de honing, voor 8 tot 10 minuten totdat het varkensvlees gaar is.
