Alle recepten
Rundvlees
Varkensvlees
Gevogelte
Brood en pizza
Lam
Vis
Bijna vegetarisch
Dry-rubs
Sauzen
Nagerechten
Wild
Overige
Tips en tricks
Bereiding
Techniek
Handig
BBQ cateraars
Reviews
Accessoire
Barbecue
Boek
Brandstof
Marinade
Rub
Saus
Menu
Skip to content
In English
over ons
samenwerken
BBQ Evenementen
shop
Menu
Alle recepten
Rundvlees
Varkensvlees
Gevogelte
Brood en pizza
Lam
Vis
Bijna vegetarisch
Dry-rubs
Sauzen
Nagerechten
Wild
Overige
Tips en tricks
Bereiding
Techniek
Handig
BBQ cateraars
Reviews
Accessoire
Barbecue
Boek
Brandstof
Marinade
Rub
Saus
Home
indirect
Archief
indirect
Bereiding
De beste kippenvleugels van de barbecue
Kippenvleugels zijn sappig vlees van binnen, een knapperig huidje en veel smaak. Deze kippenvleugels zijn de beste kippenvleugels op de barbecue.
Bereiding
Hoe barbecue je Picanha
Picanha is een spectaculair stuk vlees voor op de barbecue. De bereiding is niet moeilijk maar er zijn een aantal punten waar je op moet letten.
Bereiding
Runderribben of short ribs
Runder ribben worden al wat populairder onder de fanatieke barbecueƫrs. En zo geweldig lekker mits goed bereid. En daar gaan we jou bij helpen.
Bereiding
Whole Hog Barbecue
Whole Hog barbecue is het summum van barbecue. Deze manier van barbecue gebeurt hoofdzakelijk in het zuiden van Amerika. Maar kan hier ook.
Techniek
Maak van je ketelbarbecue een smoker
Je hebt niet altijd een dure smoker nodig om echt te barbecueen. Met een goede kwaliteit ketelbarbecue kan je ook met goed resultaat roken.
Bereiding
Drumsticks op de barbecue
Drumsticks zijn niet te missen op de barbecue. Koop in plaats van voorgegaarde drumsticks rauwe en wij vertellen je wat je er mee moet doen.
Techniek
Barbecueën op een plankje
Barbecueƫn op een plank is heel makkelijk en geschikt voor veel verschillende gerechten. Niet alleen zalm maar ook voor vlees en groenten
Techniek
Welke soorten rookhout kan je gebruiken
Er zijn heel erg veel soorten rookhout, zoveel dat je misschien door de bomen het bos niet meer ziet. Hier staat alles op een rijtje.
Bereiding
Hoe maak je lekkere malse spareribs
Hoe maak je lekkere malse spareribs, zo gaar dat je het vlees bijna van de botten kan zuigen, en zo stroperig dat de marinade aan je vingers blijft plakken?