• Alle recepten
    • Rundvlees
    • Varkensvlees
    • Gevogelte
    • Brood en pizza
    • Lam
    • Vis
    • Bijna vegetarisch
    • Dry-rubs
    • Sauzen
    • Nagerechten
    • Wild
    • Overige
  • Tips en tricks
    • Bereiding
    • Techniek
    • Handig
    • BBQ cateraars
  • Reviews
    • Accessoire
    • Barbecue
    • Boek
    • Brandstof
    • Marinade
    • Rub
    • Saus
BBQ-helden
Skip to content
BBQ-helden
  • In English
  • over ons
  • samenwerken
  • shop
  • Alle recepten
    • Rundvlees
    • Varkensvlees
    • Gevogelte
    • Brood en pizza
    • Lam
    • Vis
    • Bijna vegetarisch
    • Dry-rubs
    • Sauzen
    • Nagerechten
    • Wild
    • Overige
  • Tips en tricks
    • Bereiding
    • Techniek
    • Handig
    • BBQ cateraars
  • Reviews
    • Accessoire
    • Barbecue
    • Boek
    • Brandstof
    • Marinade
    • Rub
    • Saus

Home / kerntemperatuur

Archief kerntemperatuur

    • Tips

    Hoe gebruik je een kernthermometer

    Wij gaan je vertellen hoe je een vleesthermometer moet gebruiken zodat je met een gerust hart aan het grillen gaat.
    • Tips

    Hoe voorkom je een voedselinfectie op je barbecuefeestje

    Een voedselinfectie is goed te voorkomen door goede hygiƫne en juiste voedselbereiding tijdens je barbecuefeestje.
    • Bereiding

    Hoe gril je een dure ribeye steak

    Hoe bereid je een dure ribeye zonder dat je hem verpest met een heerlijke sappige malse steak als resultaat?
    • Bereiding

    Reversed sear voor dikke steaks

    De reversed sear is de perfecte bereiding voor een perfecte steak. Perfecte garing van rand tot rand en een prachtige korst,
    • Bereiding

    De perfecte gaarheid voor elke steak

    Niet elke steak is hetzelfde. Daarom eet je ze ook op verschillende gaarheden. Wij gaan je uitleggen wat de perfecte gaarheid is voor een perfecte steak.
    • Tips

    Gaarheid en kerntemperatuur

    Zorg dat je gaar vlees eet door het meten van de kerntemperatuur van je vlees of vis. Lees hoe en waar te meten.

BBQ-heldenDeze BBQ-Helden zijn Harco en Erik. En wij gaan jou helpen om jouw barbecue tot een smakelijk en compleet feestje te maken.

Meer over de BBQ-Helden.

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke maand een uniek recept dat niet op de website staat.

nieuwsbrief inschrijving

Vuur en Rook

BBQ-Helden webshop

BBQ-Helden webshop

Alle originele merchandise

Volg ons op:

  • Over
  • Samenwerken
  • Shop
  • Cookiestatement
  • Privacy verklaring

Copyright © 2010–2023 BBQ-Helden.
Alle rechten voorbehouden.
Zowel beeld als tekst mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.