Home rook

• 

  • Techniek

  Maak van je ketelbarbecue een smoker

  Je hebt niet altijd een dure smoker nodig om echt te barbecueen. Met een goede kwaliteit ketelbarbecue kan je ook met goed resultaat roken.
• 

  • Bereiding

  Gerookte kip van de barbecue

  Gerookte kip is erg lekker en erg simpel te doen op de barbecue. De gerookte kip smaakt ook goed in salades of de volgende dag op brood.
• 

  • Bereiding

  pulled pork op de barbecue

  Pulled pork is langzaam gegaard varkensvlees. En is heel goed te bereiden op een gewone Weber of Weber-achtige barbecue.