Home Tips Bereiding

• 

  • Bereiding

  Reversed sear is de perfecte bereiding voor dikke steaks

  De reversed sear is de perfecte bereiding voor een perfecte steak. Perfecte garing van rand tot rand en een prachtige korst,
• 

  • Bereiding

  De perfecte gaarheid voor elke steak

  Niet elke steak is hetzelfde. Daarom eet je ze ook op verschillende gaarheden. Wij gaan je uitleggen wat de perfecte gaarheid is voor een perfecte steak.
• 

  • Bereiding

  Hoe barbecue je Picanha

  Picanha is een spectaculair stuk vlees voor op de barbecue. De bereiding is niet moeilijk maar er zijn een aantal punten waar je op moet letten.
• 

  • Bereiding

  De beste kippenvleugels van de barbecue

  Kippenvleugels zijn sappig vlees van binnen, een knapperig huidje en veel smaak. Deze kippenvleugels zijn de beste kippenvleugels op de barbecue.
• 

  • Bereiding

  Frankenribs experiment met buikspek en shortribs

  De Frankenribs is een experiment met het beste vlees voor de barbecue. Een dik stuk buikspek en een grote shortrib.
• 

  • Bereiding

  Amerikaanse pizza van de barbecue

  Met een gietijzeren skillet en een barbecue maak je geweldige Amerikaanse pizza met zo'n dikke bodem. Wij gaan je uitleggen hoe.
• 

  • Bereiding

  hele kalkoen op een ketelbarbecue

  Een hele kalkoen tijdens de feestdagen staat echt prachtig op tafel. Het lijkt een hele operatie om zo'n reuzenvogel te bereiden maar het kan gewoon op je ketelbarbecue.
• 

  • Bereiding

  snellere bereiding short ribs

  Short ribs zijn onze favoriet van de barbecue. Maar we hebben niet altijd tijd om ze te bereiden en dat is jammer. Wij laten je zien dat je ze ook sneller op tafel kunt zetten.
• 

  • Bereiding

  Runderribben of short ribs

  Runder ribben worden al wat populairder onder de fanatieke barbecueërs. En zo geweldig lekker mits goed bereid. En daar gaan we jou bij helpen.
• 

  • Bereiding

  Pizza op de ketelbarbecue

  Leer een pizza maken op de barbecue zonder verbrande bodem en nog rond ook met behulp van een paar bakstenen.
• 

  • Bereiding

  Whole Hog Barbecue

  Whole Hog barbecue is het summum van barbecue. Deze manier van barbecue gebeurt hoofdzakelijk in het zuiden van Amerika. Maar kan hier ook.
• 

  • Bereiding

  Groenten op de barbecue

  Naast vlees mogen wij zo nu en dan ook graag groenten op de barbecue gooien. Een volledige maaltijd is toch aardappels-groente-vlees.