Home / Tips

• 

  • Bereiding

  Hoe gril je een perfecte steak?

  Is er iets mooiers dan een steak met een diepbruine krokante korst met een sappige roze binnenkant. Wij vinden van niet.
• 

  • Techniek

  Hoe verwijder je roest uit een gietijzeren pan

  Wij gaan kunnen je uitleggen hoe makkelijk het is om roest te verwijderen uit een gietijzeren pan en een nieuwe coating aan te brengen.
• 

  • Tips

  Indirect Barbecueën in een Weber Ketelbarbecue

  Het geheim van een geslaagde barbecuesessie zit in het beheersen van de temperatuur in jouw ketelbarbecue.
• 

  • Tips

  Brisket op de Weber Ketelbarbecue in 9 Stappen

  brisket in een ketelbarbecue kan behoorlijk spannend zijn. Wij gaan je in 9 stappen uitleggen hoe dit een succes wordt.
• 

  • Tips

  Zoete spareribs op je Master-Touch Ketelbarbecue

  Heerlijk malse en zoete spareribs zijn de ultieme BBQ favoriet. En jij maakt ze gewoon in jouw eigen Weber Master-Touch.
• 

  • Tips

  Pulled Pork Zelf Maken op je Master-Touch Ketelbarbecue

  Pulled pork is de bbq klassieker die je echt zelf gemaakt moet hebben. Wij leggen je precies uit hoe je dat doet op jouw ketelbarbecue.
• 

  • Tips

  Hoe werkt een offset smoker en waarom jij er één wil hebben

  Een echte offset smoker is een hele investering. Wij kunnen je na heel veel goede BBQ precies vertellen waarom het dat waard is.
• 

  • Tips

  Malse en sappige brisket in 4 uur met de Hot and Fast methode

  Voor geweldige brisket hoef je vanaf nu niet meer een hele dag of langer uit te trekken. Wij laten je zien hoe je dat doet in 4 uur.
• 

  • Tips

  Makreel zelf roken

  Gerookte makreel is misschien nog wel lekkerder dan zalm. Wij hebben er een ruzie voor over om die stelling te verdedigen.
• 

  • Tips

  Hoe ontdooi je vlees op de juiste manier?

  Er zijn maar twee manieren om vlees op een verantwoorde manier te ontdooien. Wij leggen je graag uit welke en waarom.
• 

  • Tips

  Zelf kaas koud roken

  Het roken van kaas geeft het een milde rooksmaak. We hebben 4 verschillende soorten kaas geprobeerd om te kijken welke we het lekkerste vonden.
• 

  • Tips

  Koud gerookte zalm zelf maken

  Koud gerookte zalm is heerlijk. De zoete rooksmaak past perfect bij deze vette vis. Wij kunnen je precies vertellen hoe je zelf zalm zelf rookt.