Home Recepten

• 

  Gevogelte

  Kippendijen gemarineerd in karnemelk en augurkensap

  Het marineren van kip in karnemelk zorgt ervoor dat de kip nog malser wordt en dat de kippendijen een prachtig kleurtje krijgen.
• 

  Gevogelte

  Kip aan het spit in paprika olie

  Een poosje geleden maakten we een geweldige paprika olie. Daar hebben we een hele kip in gemarineerd en gegrild.
• 

  Brood/Pizza

  4 kaas pizza uit de Nero pizzaoven

  Heb je zin in een pizza met een overdosis kaas? Dan kan je stoppen met zoeken. Wij hebben de ultieme quattro formaggi pizza voor je.
• 

  Gevogelte

  Broodje gegrilde kip met sriracha-honing saus en coleslaw

  Een perfect gegrild stukje kipfilet met een geweldige zoet pittige saus op een broodje. Dit broodje schreeuwt om gemaakt te worden.
• 

  Rundvlees

  Rundvlees ragout uit de dutch oven

  Nu we weten we dat zelfgemaakte ragout echt zoveel lekkerder is dan uit blik willen we eigenlijk niet anders meer.
• 

  Varkensvlees

  saté van varkenshaas zonder satésaus

  Saté hoor je te serveren met een dikke laag satésaus. Maar wat als het vlees al zo lekker is dat je die saus helemaal niet nodig hebt.
• 

  Gevogelte

  Kippeling kluifjes met remouladesaus

  Kippeling wordt over het algemeen gemaakt van kippedijen maar wij zijn gek op kluiven. Dus wij hebben deze kippeling gemaakt van kipkluifjes.
• 

  Sauzen

  Remoulade saus

  Remoulade saus zien we in Nederland vaak geserveerd bij vis. Remoulade saus is een heerlijk frisse saus voor sterk gekruide recepten.
• 

  Gevogelte

  Gegrilde gans met gebakken aardappeltjes

  Een gegrilde gans is een prachtig stuk vlees een goudbruine buitenkant en het vlees heerlijk mals en sappig. Wij gaan je uitleggen hoe je dat doet.
• 

  Sauzen

  Paprika olie

  Deze paprika olie is een frisse chimichurri-achtige dunne saus die echt overal goed bij past. Wat ga jij ermee maken?
• 

  RundvleesSauzen

  Mosterd burger met champignonsaus

  We kregen een tip om eens mosterd door het gehakt van de hamburger te mengen. Daar hebben we meteen een complete hamburger omheen verzonnen.
• 

  Rundvlees

  Memphis style wagyu spareribs

  We hebben deze Wagyu spareirbs bereid volgens de Memphis style methode. Dan gaar je ze direct maar op grotere afstand tot de hitte.