Home Recepten

• 

  Vegetarisch

  Geglaceerde wortels van de barbecue

  Deze geglaceerde wortels zijn een perfecte sidedish bij een mooie roast. Je zet ze gewoon naast de lamsrack op de barbecue en wacht tot ze klaar zijn.
• 

  Sauzen

  Rode Chimichurri als salsa of marinade

  Die dikke steak gaat nooit meer zo goed smaken als met deze rode chimichurri. Deze pittige salsa werkt ook goed als marinade.
• 

  Brood/PizzaLam

  Turkse pizza van de kamado

  Turkse pizza is het ultieme voer voor na het stappen en de kater. Je mag het natuurlijk ook als avondeten serveren hoor. Daar zeggen we niets van.
• 

  Rundvlees

  Italiaanse hamburger met zelfgemaakte pesto

  Hoe mooi is het als je een hamburger kunt combineren met je liefde voor de Italiaanse keuken. Dus met pizzabroodjes en zelfgemaakte pesto.
• 

  Lam

  Lamsrack in sinaasappel marinade

  Wist je dat lamsvlees en sinaasappel een geweldige combinatie is? Wij nu wel. Deze marinade geeft een lekkere frisse smaak aan het al heerlijke lamsvlees.
• 

  Dry rubs

  Spicy steak rub

  Maak je steak nog lekkerder met deze spicy steak rub. Tijdens het grillen ruikt het geweldig en je kan de rub ook gebruiken op kip.
• 

  Dry rubsVarkensvlees

  Tomapork met smokey dry rub

  Deze smokey dry rub is heerlijk op kip en aardappeltjes maar geweldig op varkensvlees. Dit is een dry rub die je op voorraad wilt houden.
• 

  Varkensvlees

  Gegrilde Griekse spareribs

  Spareribs hoeven niet altijd low and slow. Je kunt ze ook grillen zodat ze de volle smaak van het vlees behouden. Een geweldig recept voor de zomer.
• 

  Sauzen

  Griekse tzatziki met honing

  Dit Tzatziki recept is niet moeilijk en een hit op elke barbecue. Serveer niet te vroeg want als er stokbrood in de buurt staat is het zo op.
• 

  Sauzen

  De makkelijkste gegrilde salsa

  Deze gegrilde salsa maak je door alles te laten verbranden. Deze gegrilde salsa krijgt zo een milde zoetheid en een rokerige smaak.
• 

  Rundvlees

  Salsa Verde burger met Parmezaanse kaas

  Deze burger met Parmezaanse kaas wordt compleet door een frisse salsa verde mayonaise en rode kool.
• 

  Sauzen

  Salsa verde mayonaise

  Salsa verde betekent groene saus en iedereen heeft zijn eigen versie. Dit is die van ons en ontstaan door een gebrek aan ingredienten.