Home marokkaans

• 

  marokkaans

  Lamsrack met Ras el Hanout

  Lamsrack kom je al niet al te vaak tegen op de barbecue. En voor deze Marokaanse lamsrack hoeven we niet de straat van Gibraltar over te steken.
• 

  marokkaans

  Eigengemaakte harissa

  Harissa is heel makkelijk zelf te maken en je kan er eindeloos mee varieren. Deze harissa is lekker fris door de verse limoensap.
• 

  marokkaans

  Lamsgehaktballetjes met harissa

  De klassieke mediterrane smaken in dit lamsgehaktballetje samen met de scherpe harissa en de frisse yoghurt maken een geweldige mix.
• 

  marokkaans

  Marokaanse dry rub

  Deze Marokaanse dry rub werkt het best op lam, kip of sparerib. Al zul je spareribs niet heel veel tegenkomen in Marokko natuurlijk.
• 

  marokkaans

  Marokkaanse kip

  Geen idee of deze Marokkaanse kip echt in Marokko zo gegeten wordt maar de smaken zijn geweldig en heel simpel te bereiden.