Ui op de barbecue, erg makkelijk en heerlijk bij een stukje varkens- of rundvlees. Zorg dat je er een paar voorbereid zodat je ze net even voor de steak uit op de barbecue gooit.
Pas op bij het openmaken, je kan je lelijk branden aan de hete boter.
Ingrediënten
- 8 stukken zilverfolie ± 20 x 20 cm
- 4 grote uien
- 50 gram margarine
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Schil de uien en verwijder beide einden.
- Snij de uien in kwarten.
- Doe 2 stukken samen met een beetje boter en peper en zout in een stuk zilverfolie.
- Plaats de bundeltjes op een gloeiend hete barbecue, of rechtstreeks tussen de kolen.
- Gril voor 30 minuten.
