Home argentijns

Alle argentijns recepten

Chimichurri rub
Deze chimichurri dryrub is een goed begin om het idee van authentieke chimichurri over te brengen in een droge kruidenmix. Maar zeker geen vervanging.

Gegrilde karbonade met chimichurri mayonaise
Deze karbonades hebben een Argentijns smaakje door de marinade van sinaasappelsap en knoflook. We maken hem Hollands af met een chimi mayo.
, , ,

Tomapork met gegrilde courgette
De tomapork is een dik stuk varkensvlees en komt met zijn eigen handvat. Samen met de zelfgemaakte dry rub en wat stoere groenten zet je wat moois op tafel.
, , ,

Chimichuri chicken
Chimichurri is ook goed te gebruiken als marinade. Wij hebben de traditionele chimichurri aangepast voor een extra frisse smaak bij gegrilde kip.
, , , , ,

Chimichurri saus
Chimichurri saus zie je nog wel eens in een Argentijns restaurant. Het smaakt geweldig op een steak of kip, zolang deze maar niet gemarineerd is.
, ,
Top