Home / smoker

• 

  • Tips

  Hoe werkt een offset smoker en waarom jij er één wil hebben

  Een echte offset smoker is een hele investering. Wij kunnen je na heel veel goede BBQ precies vertellen waarom het dat waard is.
• 

  • Tips

  Malse en sappige brisket in 4 uur met de Hot and Fast methode

  Voor geweldige brisket hoef je vanaf nu niet meer een hele dag of langer uit te trekken. Wij laten je zien hoe je dat doet in 4 uur.
• 

  • Tips

  Welke houtsoorten gebruik je niet om te roken of grillen

  Sommige houtsoorten geven rook die geen beste smaak afgeeft aan je gerecht of de rook ervan is zelfs giftig.
• 

  • Tips

  Whole Hog BBQ op de Weber SmokeFire Stealth

  Whole Hog BBQ is wat ons betreft het summum van bbq. Wij rookten een heel varken in onze achtertuin in de Weber SmokeFire.
• 

  • barbecue

  Masterbuilt 560 smoker na 7 maanden

  Nu we de Masterbuilt 560 langer hebben gebruikt vonden we het tijd voor een meer uitgebreide review. We hebben een paar verbeter punten.
• 

  • barbecue

  Masterbuilt gravity series 560 eerste conclusies

  De Masterbuilt Gravity Series 560 Smoker is een interessante barbecue, omdat het weer een hele andere soort barbecue is dan we gewend zijn.
• 

  • Techniek

  Maak van je ketelbarbecue een smoker

  Je hebt niet altijd een dure smoker nodig om echt te barbecueen. Met een goede kwaliteit ketelbarbecue kan je ook met goed resultaat roken.