Home / grieks

• 

  grieks

  Souvlaki van buikspek

  Dit eenvoudige recept voor souvlaki van buikspek is  één van de makkelijkste manieren om kennis te maken met de Griekse keuken.
• 

  grieks

  Griekse groenten van de vuurplaat

  Deze gegrilde groenten krijgen een Grieks tintje door de verse oregano en munt waarmee we de groentes marineerden.
• 

  grieks

  Tzatziki met roomkaas

  Deze tzatziki met roomkaas is een stuk dikker dan de tzatziki die we vaker maken en daardoor nog lekkerder als dipsaus.
• 

  grieks

  Gezaagde lamsbout met Griekse salade

  We zijn gek op lamsvlees dus met deze gezaagde lamsbout kunnen we wel wat. In Amerika noemen ze deze steaks lamb leg steaks. Bekt toch net even lekkerder.
• 

  grieks

  Souvlaki van varkenshaas

  Echte souvlaki komt van buikspek. Dat is ook erg lekker maar soms te vet. Daarom hebben wij een variant gemaakt van varkenshaas.
• 

  grieks

  Gigantes van de barbecue

  Je krijgt altijd van die grote witte bonen bij de Griek. Gigantes noemen ze die. Deze Gigantes zijn ook heel makkelijk te maken op de barbecue.
• 

  grieks

  Gegrilde Griekse spareribs

  Spareribs hoeven niet altijd low and slow. Je kunt ze ook grillen zodat ze de volle smaak van het vlees behouden. Een geweldig recept voor de zomer.
• 

  grieks

  Griekse tzatziki met honing

  Dit Tzatziki recept is niet moeilijk en een hit op elke barbecue. Serveer niet te vroeg want als er stokbrood in de buurt staat is het zo op.
• 

  grieks

  Griekse gyros van het spit

  2 kilo varkensschouder, een hoop oregano, rode ui en nog wat meer kruiden en een spit. Dat wordt geweldige Griekse gyros.
• 

  grieks

  Griekse kippedijen

  Griekse gerechten zijn niet al te moeilijk en deze kippedijen zijn geen uitzondering. Bereid ze voor tussen de middag en dan staan ze 's avonds zo op tafel.
• 

  grieks

  Griekse burger

  We noemen dit een Griekse burger, maar eigenlijk zijn het platte keftedes, je weet wel, die balletjes die je bij de Griek krijgt maar dan plat.
• 

  grieks

  Aubergine bruschetta

  Deze bruschetta is zonder brood. De Aubergine wordt in schijven gegrild en dat dient als broodje waar de salsa op gaat. Lekker als voorgerecht.