Home / Recepten / Pagina 48

• 

  Rundvlees

  Ribeye in een dressing van groene kruiden

  Ribeye is misschien wel één van de beste steaks om op de barbecue te gooien. met groene kruiden en olijfolie is het helemaal geweldig.
• 

  Fruit

  Nectarines met meringue

  Deze Nectarines met meringue kwamen we tegen op de leukste facebookgroep Smoke & BBQ.
• 

  Gevogelte

  Provencaalse Kip

  Deze provincaalse kip is een heel klassiek kip recept. Recept en bereiding zorgt voor mooi sappig vlees met een goudbruin velletje.
• 

  Rundvlees

  Gerookte ribeye met rode wijn jus

  Een van de lekkerste stukken vlees vanaf de barbecue is ribeye. Gerookte ribeye aan 1 stuk is zo lekker dat we het niet gekruid hebben.
• 

  Rundvlees

  Mexicaanse hamburger met gegrilde mango

  Mexicaanse hamburger met gegrilde mango is een variant op de aloude hamburger. Een beetje meer pit en toch ook lekker fris door de mango.
• 

  Gevogelte

  Gerookte eend met sinaasappel-sojasaus

  Weer eens iets anders, gerookte eend van de barbecue. Eend is een feestmaal maar wie houd je tegen om dit zomaar eens op tafel te zetten.
• 

  Dry rubs

  Marokaanse dry rub

  Deze Marokaanse dry rub werkt het best op lam, kip of sparerib. Al zul je spareribs niet heel veel tegenkomen in Marokko natuurlijk.
• 

  Varkensvlees

  Jerk ham

  Jerk ham is een Jamaicaans gerecht, dat geweldig lekker is door de combinatie van zoete, zure, frisse en zeer pittige smaken.
• 

  Rundvlees

  Pulled beef tortilla

  Wij weten zeker dat je pulled beef tortilla vaker gaat maken. Al is het maar om van het gezeur van de familie af te komen.
• 

  Vis

  Gerookte Tonijn Steak op cederhout

  Gerookte tonijn met spinazie op een cederhouten plank. Gerookte spinazie is even wennen maar in combinatie met de tonijn erg lekker.
• 

  FruitVegetarisch

  Ananas met rum Casa di Bemelmans

  Deze ananas met rum kost een beetje werk en tijd maar maakt een geweldig toetje. Vanaf nu niet alleen nog maar te eten bij Casa di Bemelmans.
• 

  Varkensvlees

  Saté Lemak (spek)

  Saté doet het altijd goed op de bbq. Naast saté van kipfilet of varkenshaas is de saté Lamek van buikspek een heerlijke variant.