Home Recepten Pagina 4

• 

  Sauzen

  Milde tomaat chili peper salsa

  Maar soms hoeft het allemaal niet zo heet. We hebben een milde salsa gemaakt die iedereen wel kan waarderen.
• 

  Dry rubs

  basis dry rub voor pulled pork

  Dit is onze basis dry rub voor pulled pork. Het bevat precies wat elke pulled pork nodig heeft. Het werkt natuurlijk ook goed op spareribs.
• 

  Varkensvlees

  Spareribs van de rotisserie

  Spareribs van de rotisserie hebben een geweldig gegrilde buitenkant en een heerlijk mals gerookte binnenkant.
• 

  Overig

  Spek omwikkelde augurken met dille mayonaise

  Deze augurken zijn een perfecte combinatie van de fris zure augurk met het zoute spek. Een echte smaakbom.
• 

  Rundvlees

  Carne asada tortilla

  Carne Asado zijn kleine stukjes gegrild rundvlees die vaak op een kleine tortilla met wat verse groenten geserveerd worden.
• 

  Gevogelte

  Taco burger van kipgehakt

  Als het dan eindelijk zomer is dan is het tijd voor een koud biertje en een fijne taco burger. Deze keer maakten we een burger van kipgehakt.
• 

  Varkensvlees

  Gepofte aardappel en braadworst

  Een gepofte aardappel met worst is bijna een complete maaltijd als je er nog een lekkere salade naast zet of wat gegrilde groenten.
• 

  Brood/PizzaRundvlees

  Rosbief croissants van de barbecue

  Wij hadden nog een mooie Wagyu rosbief in de vriezer liggen dus leek het ons een goed idee om daar eens een paar croissantjes mee te vullen.
• 

  Overig

  Kruidenboter recept

  Natuurlijk zijn er ontelbaar veel variaties, dus dit kruidenboter recept is ook eigenlijk maar een voorstel en geen definitief recept.
• 

  Rundvlees

  Bavette rolletjes met asperge, paprika en ui

  Deze bavette rolletjes met aspergepuntjes zijn samen met paprika en ui een prachtig hapje voor de komende zomer.
• 

  Brood/Pizza

  Pizzadeeg voor kamado pizza

  Dit is het perfecte deeg voor een pizza van de kamado. Dit deeg geeft een mooie knapperige korst en een bruine korst.
• 

  Lam

  Gezaagde lamsbout met Griekse salade

  We zijn gek op lamsvlees dus met deze gezaagde lamsbout kunnen we wel wat. In Amerika noemen ze deze steaks lamb leg steaks. Bekt toch net even lekkerder.