Home Recepten Pagina 3

• 

  Wild

  Wildzwijn boutstuk met pruimensaus en krautsalad

  Na een vakantie en een bezoek aan een wildpark in Duitsland wilden we zelf ook een keer wild zwijn boutstuk bereiden. En dan echt op z'n Duits.
• 

  Varkensvlees

  red hot spareribs

  Soms kan het ons niet hot genoeg zijn. Dus maakten we deze hot spareribs. Heet genoeg naar onze zin maar nog aan te passen voor de echte dare devils.
• 

  Gevogelte

  Quesadilla met sweet chili sinaasappel saus

  De sweet chilli sinaasappelsaus is de grote ster bij deze quesadilla. Een heerlijke frisse saus die geweldig past bij kip maar ook als dipsaus.
• 

  Lam

  Pulled lamb met harissa en babyspinazie met granaatappel

  Pulled lamb smaakt geweldig en is helemaal perfect op een broodje. Samen met je eigen harissa en een lekkere salade is het helemaal feest.
• 

  Sauzen

  Eigengemaakte harissa

  Harissa is heel makkelijk zelf te maken en je kan er eindeloos mee varieren. Deze harissa is lekker fris door de verse limoensap.
• 

  Varkensvlees

  Varkens shish kebab

  Soms wil je gewoon niet lang achter de barbecue staan maar toch wat lekkers op tafel zetten. Dan ga je voor vlees op een stokje. Of shish kebab.
• 

  Varkensvlees

  Sla wraps met ananas salsa en hete pruimensaus

  Deze frisse sla wrap met gegrilde bavette van varken en ananas salsa is een fris recept dat je serveert op een warme zomerdag.
• 

  Vis

  SLT oftewel de Shrimp, lettuce and tomato sandwich

  Een SLT is een broodje Garnaal, Sla en Tomaat met een lekker frisse mayonaise. Een lekker fris broodje voor een warme zomermiddag.
• 

  Rundvlees

  Korean short ribs

  Deze short ribs zijn niet de gebruikelijke Koreaanse short ribs maar een meer westerse variant. Geweldige malse stukjes vlees met een plakkerige saus.
• 

  Varkensvlees

  Swineapple burger

  De swineapple burger is een kleurrijke burger die een mooie combinatie maakt van de friszoete ananas, de zoute spek en een dikke hamburger.
• 

  Varkensvlees

  Rack van speenvarken met salsa verde

  Een varkensrack ziet er altijd geweldig uit op tafel. Dit rack van speenvarken bereiden we met verse Italiaanse kruiden en een frisse salsa verde.
• 

  Vis

  Tortilla met gamba’s en pico de gallo

  Tortilla's zijn voor ons de basis van een makkelijke maaltijd die je even snel op tafel zet. Deze tortilla's met gamba's en picco de gallo is een lekkere lichte snack waar je graag even je best voor doet.